MasterCreativ
 
MasterCreative - найди счастье :) » Рестораны и Еда » Сырное безумие: Креативные скульптуры из сыра от Sarah Kaufman
2-09-2011, 21:39
Добавить статью в:

Категория: Рестораны и Еда

 (голосов: 1)

Спорим, что если заглянуть к каждому из вас в холодильник, то там среди баночек с кетчупом, накрытыми одна другой тарелочек со снедью и прочей вкуснотой можно обнаружить кусочек сыра. Причем у некоторых этот сыр с благородной плесенью, у других - с огромными дырками, а у третьих с плесенью от долгого лежания в холодильнике. Но кто бы мог подумать, что из кусочка сыра можно не только сделать бутерброд или присыпку для печеной картохи - из него еще можно забабахать отменную скульптуру, которую если подсуетиться еще и в Книгу Рекордов Гиннеса можно внести. Но не все так просто!

Думаете, что вооружившись кусочком сыра и ножом вы готовы стать настоящим скульптором - ан нет. Только попробуйте сделать губку Боба на кусочке радомера, мало того что при этом нельзя ничего обгрызать, так еще и надо уметь виртуозно владеть ножом. Это своеобразный карвинг, только не на овощах и фруктах, а на самом настоящем сыре!


Фото 1. Все мы рано или поздно выбираем для себя профессию и очень часто наши детские мечты и взрослая жизнь абсолютно не имеют ничего общего. Интересно, а кем мечтала в детстве стать Сару Кауфман (Sarah Kaufman)? Сейчас эта хрупкая женщина по праву носит титул "сырной леди" в Америке. Свою первую сырную скульптуру она сделала в 1981 году. Это был титульный слайд для образовательных слайд-шоу "Искусство сыра", в те времена Сара была арт-директором американских молочных ассоциации штата Висконсин.

Сырное безумие: Креативные скульптуры из сыра от Sarah Kaufman


Фото 2. Когда Саре задали вопрос с каким материалом она предпочитает работать, женщина ответила, что на 99% - это сыр, а остальной 1 % - это фигурки из папье маше, созданные для презентации Oscar Mayer.

Сырное безумие: Креативные скульптуры из сыра от Sarah Kaufman


Фото 3. В своем сырном творчестве Сара Кауфман предпочитает использовать легкой чеддер, потому что это достаточно структурный сыр, который имеет прекрасный вкус и кроме всего прочего поставляется в больших размерах: 40-фунтовых блоках. Самый крупный кусочек сыра, который Сара использовала в своей работе был 12 500 - фунтовый блок для ярмарки на Центральном рынке HEB в Grapevine, штат Техас.

Сырное безумие: Креативные скульптуры из сыра от Sarah Kaufman


Фото 4. На вопрос: Какой ваш любимый сыр, который вы предпочитаете в еде? - Сара ответила: "Трёхлетний Гауда, Сливочный горгонзола, Блю-Бри и ароматизированный Маскарпоне, список можно продолжить."

Сырное безумие: Креативные скульптуры из сыра от Sarah Kaufman


Фото 5. Чтобы создать типичную 20-фунтовую скульптуру, двухмерную (11x14x3) Сара может простоять со специальным ножиком для вырезания над куском сыра от 6 до 12 часов.

Сырное безумие: Креативные скульптуры из сыра от Sarah Kaufman


Фото 6. 2400-фунтовая скульптура, которую Сара создала в 2006 году на Ярмарке Государства заставила сырную леди немного помучатся, отняв у нее 121 час времени. Только представьте себе как надо любить свою работу, чтобы практически 5 дней простоять над куском сыра, превращая его в шедевр.

Сырное безумие: Креативные скульптуры из сыра от Sarah Kaufman


Фото 7. Самый приятный момент во всем творчестве Сары Кауфман это то, что все ее работы после выставки с огромным успехом разносятся по домам в желудках участников и зрителей выставок.

Сырное безумие: Креативные скульптуры из сыра от Sarah Kaufman


Фото 8. Все свои сырные шедевры Сара создает специально для разнообразных ярмарок, презентаций, мероприятий и праздников. Так что, если у вас в ближайшее время намечается детский утренник или серьезный корпоратив, не пожалейте денег и пригласите к себе Сару Кауфман, чтобы она помогла вам оформить вашу вечеринку сырными безобразиями: такими милыми и одновременно с тем - такими вкусными!

Сырное безумие: Креативные скульптуры из сыра от Sarah Kaufman


Фото 9. Кстати, а может в вас тоже скрыт какой - то похожий талант? Может вместо того, чтобы сидеть обняв мышку и уставившись в монитор вам быстренько сгонять к холодильнику, извлечь из его недр сыр и начать тренировку? Дерзайте и быть может именно ваши шедевры в скором времени появятся на страницах нашего портала MasterCreative!

Сырное безумие: Креативные скульптуры из сыра от Sarah Kaufman



Следуйте за нами в Twitter, чтобы оставаться в курсе всех новинок на Master Creative!

Вы также можете бесплатно подписаться на рассылку и получать все наши обновления и статьи непосредственно на вашу электронную почту.

Все текстовые материалы на сайте - авторские, поэтому любое их использование с дизайнерского портала MasterCreative - полное либо частичное копирование - ЗАПРЕЩЕНО

Метки к статье: скульптуры из сыра, сырные статуи, карвинг на сыре, красивые скульптуры, сырное шоу


0

Хотите получать все наши новости первыми?
Подпишитесь на e-mail рассылку!

Читайте нас в Facebook и Twitter
Twitter Facebook RSS


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
Саламандра

4 сентября 2011 19:20

Информация к комментарию
  • Группа: 0Гости0
  • ICQ: --
  • Регистрация: --
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
А можно мне губку Боба на бутербродик?
<
Сахарный

4 сентября 2011 19:21

Информация к комментарию
  • Группа: 0Гости0
  • ICQ: --
  • Регистрация: --
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
Саламандра, а корову весом килограмм 10 тебе не надо?
<
Delica

5 сентября 2011 20:59

Информация к комментарию
  • Группа: 0Гости0
  • ICQ: --
  • Регистрация: --
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
Все хорошо, вот только аппетита такие скульптурки не вызывают. Как по мне - так ни за какие коврижки не соглашусь съесть мужика или корову, даже если это добро из сыра.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
^